Manfaat Antioksidan Bagi Tubuh

Setiap negara memiliki bahan pangan yang mengandung komponen-komponen yang bersifat antioksidan dan terbukti mampu menekan kejadian penyakit. Misal, Prancis dengan minuman anggurnya, Jepang dengan asupan produk-produk kedelainya, ataupun Amerika dengan minuman kopinya, dll.

Negara kita pun kaya akan bahan alami sumber antioksidan seperti tomat, kopi, teh,  kunyit, jahe, kedelai, wijen, mengkudu, kelapa sawit, serta sayur-sayuran hijau seperti bayam, kangkung, daun singkong, dll. Bahan-bahan tersebut tersedia melimpah sehingga mudah didapat dan murah.

(Dr.Hery Winarsi, M.S.2007:37)

Antioksidan banyak ditemukan dalam kandungan buah dan sayuran. Kandungan antioksidan ini sangatlah baik untuk menjaga kesehatan tubuh kita, karena antioksidan sendiri cukup berperan besar dan manfaatnya pun juga bagus terhadap tubuh kita. Bahkan antioksidan katanya bisa memperpanjang usia hidup kita.

Kandungan zat antioksidan sangatlah diperlukan oleh tubuh kita, coba kita ambil tema dari orang Jepang yang dalam pola makanannya banyak terdapat makanan yang mengandung kandungan antioksidan, misalnya seperti sayur, buah, bahkan minumannya pun juga yaitu minum teh hijau. Dari sinilah, kita banyak mengambil contoh hidup sehat masyarakat Jepang dalam pola makan yang sehat sehari-harinya. Kini di Indonesia pun, teh hijau juga cukup terkenal, terutama bagi kalangan wanita muda.

Antioksidan yang terdapat dalam kandungan vitamin E, vitamin C dapat mencegah dan menangkal oksidasi yang bisa menyebabkan penyempitan pembuluh darah. Selain itu, zat antioksidan juga dapat membantu kita dalam menghadapi serangan radikal bebas seperti polusi misalnya dan juga membantu kita untuk menurunkan risiko terkena penyakit degeneratif, seperti kanker. (inginsekalisehat.wordpress.com)

Beberapa penyakit degeneratif yang berbahaya antara lain adalah penyakit kanker, jantung koroner, dan lainnya. Kedua penyakit tersebut merupakan dua dari sekian banyak penyakit kritis yang mengintai kita, bahkan merupakan penyakit yang dapat menyebabkan kematian dengan tingkat risiko yang tinggi.

Untuk menghindari hal yang tidak kita duga, ada baiknya kita juga turut mengkonsumsi buah, sayuran maupun makanan atau minuman lain yang didalamnya terdapat kandungan antioksidan.